肉割烹　幹の３

前菜：和牛飛龍

湯：27℃牛肉湯，盛於大吟釀玻璃杯中

特色菜是夏多布里昂炸肉排三明治

特色菜：炭烤黑毛和牛、蒸蘿蔔

1份杏仁醬油烤牛肉握壽司

日式牛肉味噌塔塔配楓葉

辣味噌烤和牛

醃製和牛

梅子醬裹肥牛肉

蒸煮菜：牛筋茶碗蒸

肉散壽司：和牛、北海道鮭魚子和墨汁

握壽司 2：和牛和魷魚

扇貝和和牛內子

烤西冷牛排配海膽

甜點 自製起司蛋糕

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