肉割烹　幹の３

先付け　　　和牛飛竜頭（ひりゅうず）

椀　物　　　大吟醸グラスで呑む　27℃の牛出汁スープ

握り１　　　ローストビーフ　アーモンド醤油

　　　　　　和牛しんたま　紅葉おろし

　　　　　　和牛の辛味噌炙り

　　　　　　和牛の漬け

　　　　　　牛とろ梅巻き　枯れ節

　　　　　　牛とろ炙り

蒸し物　　　牛すじの茶碗蒸し

肉ちらし　　和牛と北海いくら

握り２　　　和牛のなめろう

　　　　　　和牛ミスジ

　　　　　　和牛とろたく

　　　　　　赤出汁　　　

※デザートのないコースのため、メッセージプレートご希望の方は別途1500円となります。

※当日の仕入れ状況により内容が若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

‐‐‐御入店にあたり‐‐‐

●入口にて検温をお願いしています。

　37.5℃以上のお客様、グループは入店をお断りさせていただいています。

　その他、咳やくしゃみ等の症状がある場合はご入店をご遠慮いただいております。

●手指のアルコール消毒をしてからの入店をお願いしております。